ANAK PANGAN.ID

  Rhizopus oligosporus Mikroorganisme merupakan mahluk hidup yang memiliki ukuran yang sangat kecil. Pertumbuhan mikroorganisme tidak memerlukan waktu yang lama. Rhizopus sp. Merupakan kapang yang penting dalam industri maknan sebagai penghasil enzim seperti amilase, protease, pektinase dan lipase. Salah satu peranan rhizopus adalah dalam proses fermentasi. Salah satu jenis rhizopus yang umum digunakan oleh masyarakat adalah Rhizopus oligosporus . Rhizopus oligosporus biasanya digunakan dalam fermentasi kedelai menjadi tempe. Rhizopus oligosporus dapat menghasilkan protease asam dalam substar kedelai. Jamur jenis ini adalah jamur baik yang mirip dengan jamur untum pembuatan keju. Jamur ini juga memiliki peranan penting dalam pencernaan sebagian besar protein dalam kedelai. Yakni merubah protein menjadi asam amino yang membuat tempe mudah dicerna oleh manusia. Klasifikasi Kingdom         : Fungi Divisio    ...

Tes Mata Pelajaran Stokiometri Petunjuk: baca soal dengan teliti!!! Javasript tidak mendukung atau tidak aktif di browser anda. Mohon agar mengatifkan javascript anda. 1. Berapakah jumlah molekul dari 100 gram Fe 2 (SO 4 ) 2 ? (diketahui Ar Fe=56, S=32, O=16) 24 x 10 25 15 x 10 24 24 x 10 23 15 x 10 22 6 x 10 21 2. Sebanyak 4 gram gas XO 3 diukur pada kondisi STP memiliki volume 1,12 liter. bila diketahui Ar O=16 maka  Ar X adalah?  80  48  32  28  5 3. bila tetapan Avogardo = 6 X 10 23 dan Mr urea CO(NH 2 ) 2 = 60 maka massa 5 molekul ure? 50 x 10 23 10 x 10 23 5 x 10 -22 1 x 10 -22 2 x 10 -20 4. pada suhu dan tekanan tertentu, 2 gram X 2 mempunyai volume 1 liter. jika pada suhu dan tekanan yang sama 7,5 gram gas metana C 2 H 6 (MR=30) mempunyai volume 10 liter maka masa atom relatif X adalah? 20 25 40 60 80 5. pada suhu dan tekanan tertentu, 0,5 liter gas NO (Mr = 30) massanya 1,5 gram....

Ringkasan Tentang: Teknologi Pangan Berbasis Bioteknologi Konvensional       Begitu banyak terdapat organisme di bumi. Dengan kecerdasan yang dimiliki oleh manusia, manusia selalu berupaya untuk memerdayakan organisme dengan memanfaatkan prinsip-prinsip ilmiah demi kepentingan manusia yang disebut bioteknologi. Istilah bioteknologi berasal dari dari 2 kata yakni bio yang artinya kehidupan, dan teknologi yaitu sebuah ilmu pengetahuan. Jadi bioteknologi berarti sebuah ilmu yang erat kaitannya dengan kehidupan. Bioteknologi dibagi menjadi dua yakni bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme secara utuh dan tidak bisa diproduksi dalam jumlah yang sangat besar. Pada bioteknologi konvensional alat yang dan cara yang digunakan masih cukup sederhana dan tidak bisa memproduksi dalam jumlah yang besar. Seiring dengan berkembangnya zaman, bioteknologi konvensional juga mengalami perke...